Розроблення заквашувального препарату із використанням мікроорганізмів роду ENTEROCOCCUS, виділених із традиційної карпатської бринзи
Тип
Book
Автори
Категорія
Дисертації
[ Browse Items ]
Рiк публікації
2023
Видавництво
ІСГКР НААН, Ukraine
Кількість копій:
1
